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Soupe à l'ail

Soupe à l'ail

Pour les soirées un peu fraîches, changez des potages habituels, une soupe à l'ail est idéale. Ingrédients Peler au moins quatres têtes d'ails (aulx) pour faire l'équivalent d'un bol. Eplucher deux pommes de terre moyennes. Gruyère râpé. Deux tranches...

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Gâteau aux poires.

Gâteau aux poires.

Donc ce jour recette de gâteau. Gâteau aux poires. Battre 3 oeufs dans un saladier avec 180grs de sucre et 1 sachet sucre vanillé, ajouter 100grs de beurre fondu, mélanger, puis 180 grs de farine tamisée avec un sachet de levure chimique, bien amalgamer,...

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Carbonnades !

Carbonnades !

Dans le Nord il y a des plats spécifiques, surtout assez consistants, vu le froid n'est-ce pas ? Non, je ne vais pas donner de cours de cuisine, seulement de temps à autre mettre une recette, l'idée m'étant venue d'une blogueuse fidèle, alors de ce fait...

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Régal de reines-claudes.

Régal de reines-claudes.

C'est le moment des prunes donc voici une bonne recette. Ingédients : 700grs de reines-claudes. -2 oeufs - 120grs de sucre en poudre. -80grs de beurre - 150grs de farine. 125grs de fromage blanc ou 2 fromages blancs gervita 1 sachet de levure chimique....

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Pain gâteau machine !...

Pain gâteau machine !...

Mon fiston plus jeune de la fratrie m'a offert le fameux appareil magique censé remplacer le travail manuel, pour faire les pains. J'en rêvais comme nombre de personnes je suppose ! Donc voici mon premier pain gâteau avec la même recette à peu près que...

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Tarte aux pommes.

Tarte aux pommes.

****************************** Une tarte très facile et délicieuse. La pâte feuilletée est compliquée à faire, donc une toute prête fait bien l'affaire. Ingrédients : Un rouleau de pâte feuilletée ( Herta ou autre ) 4 à 5 pommes 100 grs de sucre 1 pot...

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Gâteau ananas-rhum.

Gâteau ananas-rhum.

Ce jour j'ai remonté deux articles de recettes, d'abord un bon gâteau facile, apportant du soleil dans la maison, avec sa couleur, ses arômes, et son goût. Gâteau ananas-rhum. Ingrédients. 1 boite d'ananas en rondelles. 200gr de farine tamisée avec 1...

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Un flan vite fait.

Un flan vite fait.

Ce dessert, ma grand-mère, ma mère le faisaient, et j'ai continué pour les enfants lorsqu'ils étaient petits, et ma foi même devenus grands, j'ai encore fait ce dessert vite fait, car il ne faut pas trop d'ingrédients. De surcroît ce n'est pas onéreux,...

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