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C'est la Chandeleur, j'ai lu la demande de recettes de crêpes, donc voici une des miennes. Dans un saladier mettre 300 gr de farine à peu près, je ne mesure pas, faire un creux ajouter un à un trois œufs, un peu de sucre poudre ( une cuillerée ) ajouter...
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Dans le Nord-Pas-de-Calais, c'est ainsi qu'on appelle cette bonne brioche en forme de " bonhomme " à deux têtes, où dans beaucoup de familles elle est dégustée le matin de Noël, avec un chocolat chaud, et comme goûter on ne dit pas non, je vous mets la...
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****************** Ce jour une recette facile de dessert qui plait aux grands et petits enfants c'est une tarte à ma façon. Tarte " au papin " ( flan ) Faire une pâte brisée : 150grs de farine dans un grand bol, y creuser un trou mettre 75grs de beurre...
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L'Automne bien installé, c'est le moment de mijoter de bons plats revigorants, qui seront encore d'actualité cet hiver. Un bon coq au vin cuisiné la veille et réchauffé, c'est plus que délicieux. Mais à chaque saison il est d'actualité, du moins à la...
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Je me remets peu à peu à faire quelques travaux ménagers, oh pas très difficiles, ni pratiquer quoique ce soit qui puisse ficher en l'air le travail des kinés depuis six mois. Les douleurs sont moindres si c'est gérer, alors voilà ce jour j'ai remis un...
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Un dessert ou un goûter délicieux. Vite fait. C'est ce que disent les enfants et petits enfants. Ingrédients / 2/3 personnes Deux belles pommes, cent grs de farine, un sachet de sucre vanillé, deux oeufs, une moitié d'une canette de bière ou un peu de...
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Ce jour une recette de tartelettes maison qui a un succès fou, petite faveur gourmandise en cet article. Le fils aîné et papa, a sorti son tablier de pâtissier pour concocter des tartelettes coco-chocolat chez lui...! ( Je précise ce n'est pas son métier,...
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J'ai ce jour en article deux recettes choisies parmi des dizaines façons de faire la confiture de vieux garçon, appelée aussi dans certaines régions " liqueur de vieux garçon ". Ne pas confondre confiture normale à celle-ci qui est réservée aux adultes....
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