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Lorsque la famille est nombreuse, il faut chercher à faire des plats qui soient bons, calent l'estomac, apportent des éléments nutritifs et ma foi pas trop onéreux, donc parfois on compose avec les ingrédients en réserve, et puis le résultat est mangeable,...
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Alors là en écrivant le titre de l'article je souris, car c'est le nom que j'ai inventé, ne sachant pas comment appeler ce plat super facile et bon, apprécié par les petits-enfants et grands aussi... Ingrédients ( deux personnes ) Une belle courgette,...
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Maintenant je me demande, s'il y a des maisons où le pudding existe encore soit pour un dessert agrémenté de crème chocolat ou comme goûter à la place des barres bourrées de calories, ou de paquets de je ne sais quels biscuits fourrés ! Autrefois " je...
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C'est bientôt l' Automne, et oui, il ne fait pas chaud en ce moment, donc je vous propose un lapin aux pruneaux. Ingrédients 4 oignons, 1 lapin découpé , une vingtaine de pruneaux trempés 1 h dans de l'eau tiède , farine, bière, et bouquet garni, sel,...
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Ce n'est pas le vrai et indétronable Tiramisu que l'on déguste dans toute bonne trattoria, mais il peut dépanner, en dernier recours, plutôt que d'acheter des " tout-fait ". Bon, les puristes, un peu d'indulgence ! De toute façon c'est bon ! Pour 4 personnes,...
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Pour deux personnes à peu près ( ça dépend des mangeurs ) suivez mon regard ! Ah ! Non vous ne pouvez pas ! Deux litres de moules de préférence de bouchot soit du Mont st Michel, ou si possible de la Côte d'Opale. 1verre de vin blanc sec, 1 demi-verre...
Lire la suiteTrès bon accompagnement avec un rôti le dimanche, ou après tout, la viande que vous voulez !... Ingrédients (4 personnes) 1 kg de pommes de terre, un morceau de150 grs de gruyère, 1 pot de crème fraiche ( 20cl ) du lait, poivre, sel, 1 gousse d'ail. Recette....
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Une recette qu'une de mes filles m'a dite au téléphone, j'ai de la chance quand même vous allez penser ! Des photographes aux quatre coins de France et d'ailleurs, des conseillers en recettes, des souvenirs plein la tête, et un aidant qui me tombe du...
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