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Régal de reines-claudes.

Régal de reines-claudes.

C'est le moment des prunes donc voici une bonne recette. Ingédients : 700grs de reines-claudes. -2 oeufs - 120grs de sucre en poudre. -80grs de beurre - 150grs de farine. 125grs de fromage blanc ou 2 fromages blancs gervita 1 sachet de levure chimique....

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Lapin aux pruneaux.

Lapin aux pruneaux.

C'est bientôt l' Automne, et oui, il ne fait pas chaud en ce moment, donc je vous propose un lapin aux pruneaux. Ingrédients 4 oignons, 1 lapin découpé , une vingtaine de pruneaux trempés 1 h dans de l'eau tiède , farine, bière, et bouquet garni, sel,...

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Dessert ou goûter

Dessert ou goûter

Maintenant je me demande, s'il y a des maisons où le pudding existe encore soit pour un dessert agrémenté de crème chocolat ou comme goûter à la place des barres bourrées de calories, ou de paquets de je ne sais quels biscuits fourrés ! Autrefois " je...

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Omelette " mamie "

Omelette " mamie "

Alors là en écrivant le titre de l'article je souris, car c'est le nom que j'ai inventé, ne sachant pas comment appeler ce plat super facile et bon, apprécié par les petits-enfants et grands aussi... Ingrédients ( deux personnes ) Une belle courgette,...

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Gratin complet.

Gratin complet.

Lorsque la famille est nombreuse, il faut chercher à faire des plats qui soient bons, calent l'estomac, apportent des éléments nutritifs et ma foi pas trop onéreux, donc parfois on compose avec les ingrédients en réserve, et puis le résultat est mangeable,...

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Un flan vite fait.

Un flan vite fait.

Ce dessert, ma grand-mère, ma mère le faisaient, et j'ai continué pour les enfants lorsqu'ils étaient petits, et ma foi même devenus grands, j'ai encore fait ce dessert vite fait, car il ne faut pas trop d'ingrédients. De surcroît ce n'est pas onéreux,...

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Le veau " mamie ".

Le veau " mamie ".

Non, je ne m'appelle pas " veau ", du moins je suppose, pas encore ! Ce que je vous donne c'est une recette de viande de veau ou porc mijotée. Ingrédients : 1 kg de veau ou de porc maigre ( prix plus abordable )coupé en morceaux de 5/5 cms à peu près....

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Tourte aux légumes.

Tourte aux légumes.

Une recette qu'une de mes filles m'a dite au téléphone, j'ai de la chance quand même vous allez penser ! Des photographes aux quatre coins de France et d'ailleurs, des conseillers en recettes, des souvenirs plein la tête, et un aidant qui me tombe du...

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