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Très bon accompagnement avec un rôti le dimanche, ou après tout, la viande que vous voulez !... Ingrédients (4 personnes) 1 kg de pommes de terre, un morceau de150 grs de gruyère, 1 pot de crème fraiche ( 20cl ) du lait, poivre, sel, 1 gousse d'ail. Recette....
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Pour deux personnes à peu près ( ça dépend des mangeurs ) suivez mon regard ! Ah ! Non vous ne pouvez pas ! Deux litres de moules de préférence de bouchot soit du Mont st Michel, ou si possible de la Côte d'Opale. 1verre de vin blanc sec, 1 demi-verre...
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Ce n'est pas le vrai et indétronable Tiramisu que l'on déguste dans toute bonne trattoria, mais il peut dépanner, en dernier recours, plutôt que d'acheter des " tout-fait ". Bon, les puristes, un peu d'indulgence ! De toute façon c'est bon ! Pour 4 personnes,...
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Un plat bien typique des Flandres, bon et facile. Ingrédients 4 personnes. 260 grs de farine, 1 tasse de lait, 100 grs de beurre, 2 oeufs, 20 grs de levure du boulanger, 1 cl d'huile, 20 cl de crème fraîche, 2 jaunes d'oeufs, 250 grs de fromage Maroilles....
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Epicé et chaleureux, c'est un plat venu d'Amérique du Sud, facile à faire, il peut se préparer d'avance et se réchauffer. Ingrédients. 4 personnes. 600 grs de steack hâché, 3 oignons, 350 grs de haricots rouges, 2 gousses d'ail, 1 litre de sauce tomate...
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Pour 4 personnes *** 8 coquilles Saint-Jacques 40 grs de beurre 1 verre de vin blanc sec ou d'eau 2 échalottes 250 grs de champignons de Paris bouquet garni 1 demi citron 50 grs de gruyère râpé. chapelure, sel, poivre. Recette. ****** Gardez seulement...
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Un dessert vite fait et très bon. Ingrédients. 250 gr de farine. 125 gr de sucre poudre. 3 oeufs. 1/2 litre de lait. 1 tasse de thé. 1 noix de beurre. 1 pincée de sel. Une vingtaine de pruneaux. Recette. Faire tremper les pruneaux la veille dans une tasse...
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Vous avez remarqué, le temps se rafraîchit, nous allons commencer à manger des plats consistants, du moins dans le Nord ! Biensûr puisqu'il fait déjà frisquet, surtout le soir. Recette de purée de pois cassés. Ingrédients pour 4 personnes 250 grs de pois...
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