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Lorsque la famille est nombreuse, il faut chercher à faire des plats qui soient bons, calent l'estomac, apportent des éléments nutritifs et ma foi pas trop onéreux, donc parfois on compose avec les ingrédients en réserve, et puis le résultat est mangeable,...
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Ce dessert, ma grand-mère, ma mère le faisaient, et j'ai continué pour les enfants lorsqu'ils étaient petits, et ma foi même devenus grands, j'ai encore fait ce dessert vite fait, car il ne faut pas trop d'ingrédients. De surcroît ce n'est pas onéreux,...
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Non, je ne m'appelle pas " veau ", du moins je suppose, pas encore ! Ce que je vous donne c'est une recette de viande de veau ou porc mijotée. Ingrédients : 1 kg de veau ou de porc maigre ( prix plus abordable )coupé en morceaux de 5/5 cms à peu près....
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Une recette qu'une de mes filles m'a dite au téléphone, j'ai de la chance quand même vous allez penser ! Des photographes aux quatre coins de France et d'ailleurs, des conseillers en recettes, des souvenirs plein la tête, et un aidant qui me tombe du...
Lire la suiteTrès bon accompagnement avec un rôti le dimanche, ou après tout, la viande que vous voulez !... Ingrédients (4 personnes) 1 kg de pommes de terre, un morceau de150 grs de gruyère, 1 pot de crème fraiche ( 20cl ) du lait, poivre, sel, 1 gousse d'ail. Recette....
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Pour deux personnes à peu près ( ça dépend des mangeurs ) suivez mon regard ! Ah ! Non vous ne pouvez pas ! Deux litres de moules de préférence de bouchot soit du Mont st Michel, ou si possible de la Côte d'Opale. 1verre de vin blanc sec, 1 demi-verre...
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Ce n'est pas le vrai et indétronable Tiramisu que l'on déguste dans toute bonne trattoria, mais il peut dépanner, en dernier recours, plutôt que d'acheter des " tout-fait ". Bon, les puristes, un peu d'indulgence ! De toute façon c'est bon ! Pour 4 personnes,...
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Un plat bien typique des Flandres, bon et facile. Ingrédients 4 personnes. 260 grs de farine, 1 tasse de lait, 100 grs de beurre, 2 oeufs, 20 grs de levure du boulanger, 1 cl d'huile, 20 cl de crème fraîche, 2 jaunes d'oeufs, 250 grs de fromage Maroilles....
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